2007.03.30 Fri

バナナシフォンケーキ。ナッツが底に沈んでゴツゴツしてますが、生地はふんわりデス。
そこはかとなく漂う南国バナナの香り。(実はシナモン入れるの忘れたorz)



バナナシフォンに使ったバナナ液が余った&長らく放置プレイしていた
リンゴを始末するためにパウンドケーキ作成。

左側(奥)…バナナパウンドケーキ
余ったバナナ液(バナナ裏ごししたもの+レモン汁+バナナリキュール)と
バナナ一本をフォークで潰してぶち込みました。
こちらにはシナモンも入れて薫り高くしてみました。

右側(手前)…アップルパウンドケーキ
長らく放置プレイしてパサパサになってしまったリンゴを始末するために作成。
リンゴはいちょう切りにして砂糖とレモン汁とリンゴのワインと一緒に加熱。
しんなりして、粗熱をとったあと生地にぶち込んで焼きました。ｲﾋｯw



いやぁ、バナナリキュールを豆乳で割ったものは美味いですね。
酒飲みながらケーキ作るのもなかなか一興です。

花見しながら茶会の準備は整ったぜ…