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前哨戦





バナナが熟れたら、バナナシフォンケーキを作る予定ですが、
ケーキ作りからだいぶご無沙汰しているのと(最後にケーキ作ったのは数年前)、
勘を取り戻すために、プレーンなシフォンケーキを作ってみました。

パレットナイフをなくしてしまったようで、
ケーキを型から外す作業に意外に苦戦しましたが、何とかきれいに外せました。
上白糖が無かったので、三温糖で代用。しっとりとコクのある甘さに仕上がりました。

| 今日/最近の出来事 | 19:37 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

綺麗な焼き上がりですね!
バナナシフォンケーキなら・・・ちょっぴりシナモン入れたらおいしそうです。
また作ったら見せてくださいな〜。

| Lino★Lip | 2007/03/24 22:11 | URL | ≫ EDIT

久々だね♪
甘いものが得意ではないから、君なりに分量を調節するから
良いのが出来るのかもね!!

また、食べてみたいよ☆

| 右京 | 2007/03/24 23:50 | URL |

手作りケーキは美味いっ!!ww

>>りのさん

お蔭様で、久しぶりにしては上手く焼けました。
三温糖を使っているので、普通の砂糖に比べると、
しっとりしたコクのある感じの甘さです。

バナナシフォンにシナモン良いですねー。やってみようかな。
個人的にはバナナリキュールとアクセントにみじん切りの胡桃も少し入れたいなぁ・・・と思っていたり。

早くバナナ熟れろーーーーー
全体が み っ し り シュガースポットにまみれて頂きたいと切に願っております。

>>ウキョー

生地はフワフワ、きめ細やかで甘さ控えめ、コクのある甘い香り漂う
どこか懐かしい感じの焼き菓子ができました。

おかんと2人でさっそく半分食い尽くしました(小さい型なんでw)
シフォンケーキはコツさえ掴めばパウンドケーキより
作るのが楽なお菓子・・・かもしれません。

機会があったら、また作ってお茶会しましょ。
高校生の時にやったように・・・
(あの頃に比べれば、だいぶ腕が落ちてしまったので、また修行ですよwwww)

| 紅衛兵K | 2007/03/25 00:10 | URL | ≫ EDIT















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